株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイドは、2026年3月1日～2027年2月28日までの期間、お米の魅力を世界へ伝える料理人として土鍋で炊いた熱々のおにぎりを握る姿が国内外で人気を博しているおにぎり太郎氏との業務提携を締結した。当本契約を通じて、全国各地の運営ホテルにおいて、おにぎり太郎氏との饗宴を実現し、和食メニューを料理長が厳選した地域食材とともに提供する。北は北海道、南は沖縄まで、全国各地に拠点を持ち、「ご当地食材」や「文化」を生かしたメニューを得意とする当社の腕利きの料理人たちと、日本の食文化を世界に広めるための、おにぎりを通じた活動が世界で話題になっているおにぎり太郎氏との年間コラボレーションが実現。2025年に実施したおにぎり太郎氏とのコラボレーションでは、ザ・プリンス パークタワー東京での寿司職人とのライブパフォーマンスイベントや、軽井沢プリンスホテルでの信州産食材をふんだんに生かした鉄板焼きコースと信州ワインのペアリングディナーのメイン料理におにぎりを提供し、多くの利用者より好評であったという。なお、おにぎり太郎氏との業務提携は、国内ホテル業界では初となる。業務提携の背景おにぎり太郎氏は、「日本のお米の価値を高め、生産者に還元したい」「日本の食文化を世界に向けて発信したい」という想いのもと、おにぎりを通じた活動を国内外で展開してきた。一方、西武・プリンスホテルズワールドワイドは地域に根ざして100年以上にわたり事業を展開し、生産者を応援しながら、地域とともに歩んできた。インバウンド需要のさらなる拡大により、日本の「食」や「地域の魅力」があらためて注目されるなか、こうした両者の想いや方向性が一致したことから、地産地消の取り組みを通じて日本のお米や食文化を発信していくとともに、生産者を応援し、地域とともに日本の食文化の価値向上を目指すことを目的に、本業務提携に至ったという。＜主な業務提携内容＞① おにぎり太郎氏との饗宴を実現し、和食メニューを提供全国各地の当社運営施設において、おにぎり太郎氏との饗宴を実現し、各施設の料理長と厳選した地域食材とともにこだわりの和食メニューを提供。特定の地域では、生産者や農家との交流を通じて食材を選定するなど、地産地消を軸に生産者の想いや地域の魅力を感じていただけるメニューを共同開発。また、一部レストランでは、「お米を主役としたコースメニュー」を用意し、お米の美味しさを最大限に感じていただける食体験を提供。② ポップアップイベントの開催おにぎり太郎氏が登場するポップアップイベントを、順次開催予定。イベントでは、世界で評価される「お米の匠」の技を間近でご堪能いただけるライブパフォーマンスを提供。＜代表者コメント＞株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド 代表取締役社長 金田 佳季氏このたび、お米の魅力を国内外に発信し続けているおにぎり太郎氏をパートナーとして迎えることができ、大変うれしく思います。近年、日本の「食」への関心は世界的に高まっており、インバウンド需要が順調に推移していることは、日本の「食」や「文化」が観光資源として高く評価されていることの表れだと感じています。「日本をオリジンとしたグローバルホテルチェーン」をめざす当社にとって、日本料理の中心にある「お米」は大切な原点です。その原点を大切にしながら、地域ごとの「食」や「文化の魅力」を、国内外のお客さまにお届けしてまいります。おにぎり太郎氏国内外に拠点がある西武プリンスホテルズ＆リゾーツで、各地の料理人の皆さんとともに、美味しいお米をはじめとしたさまざまな地元食材を生かしながら、おにぎりを通じて多くのお客さまに日本の食文化を味わっていただける機会をご一緒できることを、とても楽しみにしています。それぞれの地域ならではの食材や文化を大切にしながら、「食」の楽しさや、日本のお米の魅力を感じていただけるような楽しいコラボレーションにしていきたいと思います。ぜひご期待ください。出典元PRTIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000003476.000024668.html