外食ブランドに特化した海外展開実行支援サービス「TableBridge（テーブルブリッジ）」を運営する株式会社オフィスフェリスタは、同サービスが海外展開を支援している「株式会社挽肉と米」のハンバーグ・白飯専門店「挽肉と米」において、2026年5月30日にシンガポール新店舗がオープンした。■ 「挽肉と米」の海外展開におけるTableBridgeの支援内容 2021年に創業した「挽肉と米」は、国内4店舗での行列人気を維持しながら、アジア圏を中心に海外でも16店舗を展開している。急増する国外からのライセンス契約に関する問い合わせに対し、TableBridgeでは以下の実務対応および実行支援を行ったという。問い合わせ一次対応・情報収集：国外から寄せられる膨大なライセンス打診の初期スクリーニングおよび現地情報の収集。ライセンス条件交渉：ブランドの権利と利益を守るための最適な契約条件の交渉代行。現地視察同行およびパートナー選定支援：現地への視察に同行し、同ブランドの食体験やクオリティを忠実に再現できる現地パートナーの選定を言語面も含めてサポート。■ 今後の見通し TableBridgeは、今回のシンガポール新店舗の開業をはじめ、引き続き「挽肉と米」の海外事業拡大に向けた実務支援を継続していく。また、国内飲食企業のグローバル成長を支えるパートナーとして、各飲食ブランドの価値を毀損しないライセンスモデルでの海外展開支援を順次推進していく。公式WEBサイト： https://www.table-bridge.com/出典元PRTIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000009.000178188.html